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我省少数民族加强与广州交往交流交融

作者:王小娟 袁婷婷 版面:第A1版 制作:吴春琴 时间:2019-11-13

    布依族是中国西南部一个人口相对较多的少数民族,分布在贵州、云南、四川等省,其中以贵州省的布依族人口最多,占全国布依族人口的97%。民族语言为布依语,通用汉文。
    布依族古籍《摩经》里有记载说,历史上,居住在贵州的布依族的先祖,曾沿着牂牁江来到广州,以茶易物,开启了布依族地区与广州的交往历史。

    黔货出山 产业扶贫 
    贵州黔西南普安县四季分明、雨热同季,立体气候明显。因为拥有2万多株古老的四球茶树,还在这里发现了有100多万年历史的古茶籽化石,普安被誉为“中国古茶树之乡”。
    布依人家茶叶专业合作社理事长岑开文,利用家乡丰富的茶树资源,带领乡亲们脱贫致富。合作社生产的茶叶,有近40%从广州的大小档口走上人们的茶桌。
    产业脱贫是脱贫致富的根本出路,岑开文正在这条路上奋斗。广州浓厚的饮茶文化,广阔无际的茶叶市场,让普安茶叶卖得更好,助力普安在脱贫攻坚的路上更进一步。

    和乐一家 寻回乡味 
    布依族姑娘李雯静,跟随父母在广州长大,她热心民族工作,是白云区民族团结进步协会的常务理事。在广州久居,她非常想念家乡味道,妈妈打算教她做虾酸。
    先把生虾用50度以上的白酒腌制一个星期,搅碎后跟米糟、辣椒粉和盐搅拌均匀,装进坛子里冷藏一周就可以食用了。
    用虾酸作辅料烹调牛肉、豆腐、猪大肠等食材,虽然上桌后猛然感觉奇臭无比,但吃到嘴里却是酸甜鲜香,别有风味。

    他乡打拼 寄情于歌

    布依族地区素有“诗乡歌海”的美称,布依族人民喜欢唱歌,无论男女老少,几乎人人会唱。其中情歌内容最为丰富,可以按照感情的发展阶段分为“初识歌”“试探歌”“赞美歌”“相会歌”“相爱歌”“定情歌”“起誓歌”,还有“送别歌”“相思歌”等。
    像莫愁这样离开故乡,来到广州发展的布依族人,会用歌声表达情感、丰富内心。
    进入新时代,粤黔两地手足相亲、守望相助。实现中国梦必须凝聚中国力量,这就是中国各族人民大团结的力量。